Natural Harvest è un libro di ricette con la sborra. Poco costosa e facile da reperire, viene troppo spesso trascurata. Il libro si ripropone di portare un cambiamento in questo senso. Superate l'esitazione e iniziate a cucinare con la sborra, sembra regga la cottura molto bene. Qui il link per comprare il libro



Se però volete avvicinarvi a questo tipo di cucina ma non volete stare a comprare il libro, non c'è problema, hanno un canale Youtube dove hanno caricato due ricette. La prima è il meraviglioso e freschissimo mojito sborrato (macho mojito).


La seconda è per un dessert al burro di noccioline, cioccolato e sborra



Siete già in bagno a farvi un raspone?

Segnalato da Fabio.

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